Cách Chế Biến Hạt Điều Tươi thành Các Món Ăn Dinh Dưỡng

Hạt điều tươi không chỉ là một loại thực phẩm ngon miệng mà còn rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt là trong việc cung cấp protein, chất béo không bão hòa và các loại khoáng chất như magiê và đồng. Sau đây là các cách chế biến hạt điều tươi đơn giản, bạn có thể biến hạt điều tươi thành các món ăn vừa ngon miệng, vừa giàu dinh dưỡng cho gia đình của mình.

Cách Chế Biến Hạt Điều Tươi Thành Hạt Điều Rang Muối:

Hạt điều rang muối là món có cách chế biến hạt điều tươi, là một món ăn nhẹ, bổ dưỡng và phổ biến trong các bữa tiệc hoặc làm món snack cho gia đình.. Dưới đây là cách bạn có thể làm hạt điều rang muối

Nguyên liệu gồm có:

• Hạt điều tươi
• Muối
• Dầu ăn (tuỳ chọn)

Hướng dẫn:

Bước 1: cách chế biến hạt điều tươi Làm sạch và để ráo hạt điều, sau đó cho hạt điều vào một cái chảo không dầu và đảo đều cho đến khi hạt điều chuyển sang màu vàng và thơm phức.
Bước 2: Thêm một ít muối và tiếp tục đảo đều cho đến khi hạt điều được phủ đều lớp muối.
Bước 3: Sau khi rang vàng và thơm, tắt bếp và để hạt điều nguội trước khi thưởng thức, bảo quán trong hộp hoặc túi kín.

Bánh Quy Hạt Điều

Bánh quy hạt điều là một món bánh ngon và thơm phổ biến, có hương vị bơ béo kết hợp với vị ngọt của đường và hương thơm của cách chế biến hạt điều tươi hạt điều. Dễ làm và rất thích hợp cho cả gia đình, món bánh quy này không chỉ là một lựa chọn hoàn hảo cho các buổi tiệc mà còn là một món snack tuyệt vời cho mọi dịp. Dưới đây là cách chế biến hạt điều tươi thành món bánh quy bánh quy hạt điều tại nhà với công thức đơn giản.

Nguyên liệu gồm có

• 113g bơ
• 50g đường trắng
• 50g đường nâu
• 1 quả trứng
• 5ml chiết xuất vani
• 156 bột mì
• 2.5g baking soda
• 1.25g muối
• 90g hạt điều đã rang và nghiền nhỏ

Hướng dẫn

Bước 1: Trộn bột mì, baking soda và muối trước, sau đó cho đường và bơ lạnh cắt nhỏ vào một tô nhỏ và nhào nhuyễn bằng tay.
Bước 2: Thêm hạt điều rang đã nghiền nhỏ và một ít vani vào hỗn hợp và kết hợp chúng lại với nhau.
Bước 3: Hình thành từng viên bánh quy và nặn nhẹ để tạo hình thành những hình dáng mà bạn mong muốn.
Bước 4: Nướng trong lò ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 10 đến 12 phút cho đến khi bánh quy vàng và thơm.

Hãy làm thử món bánh quy hạt điều có cách chế biến hạt điều tươi này cho gia đình bạn thưởng thức nhé, sẽ không làm bạn thật vọng đâu.

Gà Xào Hạt Điều:

Dưới đây là công thức để làm món gà xào hạt điều là một trong những mon ắn có cách chế biến hạt điều tươi.

Nguyên liệu:

• 500g thịt gà (thăn hoặc ức), thái lát mỏng
• 1/2 cup hạt điều tươi
• 2-3 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 củ hành tây, băm nhỏ
• 1 quả ớt chuông đỏ
• 2 thìa súp dầu ăn
• 2 thìa súp nước mắm
• 1 thìa súp dầu mè
• 1 thìa súp xì dầu
• 1 thìa súp đường
• Muối và tiêu đen tươi, tùy khẩu vị
• Rau mùi tươi, cắt nhỏ (cho phần trang trí)

Hướng dẫn:

1. Trước tiên, bạn nên hâm nóng một chảo hoặc chảo rộng trên lửa lớn.
2. Sau đó, thêm dầu ăn và dầu mè vào chảo. Khi dầu đã nóng, thêm tỏi và hành tây, xào cho đến khi thơm và hành tây trở nên mềm.
3. Tiếp theo, thêm thịt gà vào chảo. Xào đều cho đến khi thịt gà chuyển sang màu trắng.
4. Thêm hạt điều vào chảo và khuấy đều.
5. Tiếp tục xào gà và hạt điều cho đến khi gà chín và hạt điều chuyển sang màu vàng và thơm.
6. Sau đó, thêm ớt chuông (nếu sử dụng) vào chảo và khuấy đều.
7. Kế tiếp, thêm nước mắm, xì dầu và đường vào chảo. Khuấy đều để hỗn hợp gia vị được phân phối đều trên thịt gà và hạt điều.
8. Nêm gia vị với muối và tiêu đen tươi theo khẩu vị của bạn.
9. Xào tiếp trong khoảng 1-2 phút cho đến khi tất cả các thành phần được kết hợp đều và hấp thụ gia vị.
10. Cuối cùng, tắt bếp và trang trí món gà xào hạt điều tươi với rau mùi tươi.