Bật Mí Cách Làm Khô Gà Lá Chanh Bằng Chảo Ngon Mà Ai Cũng Làm Được

Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách làm khô gà lá chanh bằng chảo một cách ngon mà ai cũng có thể thực hiện. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất hấp dẫn với hương vị đặc trưng của lá chanh và thịt gà thơm ngon. Hãy cùng Ăn vặt Bé Mỡ khám phá cách chế biến món ăn này thông qua bài viết dưới đây.

1. Cách làm khô gà lá chanh bằng chảo

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 500g ức gà
• 4g lá chanh tươi
• 4 cây sả
• 20g ớt tươi
• 15g tỏi và hành khô (hành tím)
• 10g nước mắm
• 10g dầu điều
• 4g bột ngọt
• 4g đường
• Hạt nêm
• Bột ớt
• Mật ong

Lưu ý: Khi chọn ức gà nên chọn miếng ức gà tươi, thịt có màu hồng nhạt và có độ đàn hồi. Tuyệt đối không chọn nhưng miếng thịt gà đã có mùi, điều này khiến cho món ăn của bạn không ngon và bị bở.

Xem thêm: CÁCH CHỌN ỨC GÀ NGON

Hướng dẫn cách làm khô gà lá chanh bằng chảo:

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu đã chuẩn bị

Gà đem luộc sơ với sả, hành khô và tỏi đập dập để khử mùi hôi của gà.

Lá chanh đem cắt nhỏ thành sợi dài, tỏi và ớt đem băm nhuyễn.

• Bước 2: Xé sợi thịt gà

Khi thịt gà đã được luộc xơ, bạn ngâm thịt gà vào một cái tô to đựng nước lạnh ngâm khoảng 2 phút. Sau khi ngâm thịt gà xong, vớt thịt gà để ráo và xé sợi thịt gà theo thớ dài của thịt.

• Bước 3: Phát nước sốt ướp gà

Trộn đều hỗn hợp sốt bao gồm:15g tỏi và hành khô (hành tím), 10g nước mắm, 10g dầu điều, 4g bột ngọt, 4g đường, hạt nêm, bột ớt, mật ong.

1. Chọn miếng gà ngon không có mùi và không có hiện tượng bất thường.
2. Rửa sạch gà trước khi làm khô để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn.
3. Làm khô gà ở nhiệt độ thấp và đều, tránh nhiệt độ cao quá để tránh làm cháy hoặc làm mất hương vị của gà.
4. Đảo gà đều và thường xuyên để đảm bảo gà khô đều cả hai mặt.
5. Dùng các loại gia vị hoặc thảo dược như muối, tiêu, tỏi… để tăng thêm hương vị cho gà khi làm khô.
6. Kiểm tra kỹ lưỡng trước khi sử dụng gà khô, đảm bảo gà đã khô hoàn toàn mà không còn ẩm ướt.
7. Bảo quản gà khô trong hũ đậy kín hoặc túi nylon để tránh tiếp xúc với không khí và hút ẩm.
8. Sử dụng gà khô trong thời gian ngắn để đảm bảo hương vị và chất lượng.

3. Địa chỉ mua khô gà lá chanh uy tín chất lượng giá rẻ tại Hà Nội

 Ăn Vặt Bé Mỡ đã khẳng định vị thế của mình là địa chỉ mua sắm thịt sấy khô uy tín và chất lượng. Với một thị trường ngày càng đa dạng và cạnh tranh cao, Ăn Vặt Bé Mỡ đã tự hào là điểm đến đáng tin cậy cho những người yêu thích thịt & hải sản sấy khô.

Sự uy tín và chất lượng là tiêu chí hàng đầu mà Ăn Vặt Bé Mỡ luôn đặt lên hàng đầu. Khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm về nguồn gốc và chất lượng của sản phẩm mỗi khi ghé thăm cửa hàng. Từ nguyên liệu tươi ngon cho đến quy trình chế biến an toàn và vệ sinh, mọi sản phẩm đều được đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn nghiêm ngặt nhất.

Xem thêm sản phẩm tại đây: Thịt & Hải sản sấy khô

Bài viết trên Ăn vặt Bé Mỡ bật mí cho bạn cách làm khô gà lá chanh bằng chảo tại nhà siêu đơn giản mà ai cũng có thể làm được. Hãy bắt tay vào làm thử ngay nhé!

Nếu bạn thấy thông tin hữu ích hãy theo dõi Ăn vặt Bé Mỡ để tìm hiểu thêm nhiều thông tin nha!!!

Chúc bạn thành công!

Xem thêm bài viết

Cách Làm Bò Khô Sợi Bằng Chảo Và Cách Bảo Quản Đúng

Mách Bạn Cách Làm Cóc Dầm Bò Khô Ăn Hoài Không Ngán

Bí Kíp Làm Nộm Đu Đủ Bò Khô Chuẩn Vị Hà Nội

—————————————–

Mọi thông tin xin vui lòng liên hệ

Ăn vặt Bé Mỡ – Ăn vặt dành cho mọi lứa tuổi

☎️SĐT: 032.966.6011

💌Email: anvatbemohn@gmail.com

📍Địa chỉ: 199 Hồ Tùng Mậu, Cầu Diễn, Nam Từ Liêm, Hà Nội, Việt Nam.

📍Fanpage: https://www.facebook.com/tiemanvatbemo/