Những loại bánh sữa chua phổ biến nhất hiện nay

Cách làm bánh sữa chua hấp cho người mới bắt đầu

Bạn đang tìm kiếm một món ăn ngon, bổ dưỡng và đặc biệt phù hợp cho cả người ăn kiêng? Bánh sữa chua hấp chính là lựa chọn hoàn hảo mà bạn không thể bỏ qua. Với hương vị chua chua ngọt ngọt của sữa chua kết hợp cùng lớp bánh thơm mềm bên ngoài, món bánh này không chỉ làm say đắm vị giác mà còn mang lại cảm giác thư giãn và hạnh phúc cho bất kỳ ai thưởng thức.

Trong bài viết này chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn từng bước cách làm bánh sữa chua hấp một cách đơn giản và dễ dàng, đảm bảo bạn sẽ có được một chiếc bánh ngon như mơ ngay tại nhà. Hãy cùng khám phá cách thực hiện món ăn đặc biệt này qua từng bước chi tiết dưới đây.

Những loại bánh sữa chua phổ biến nhất hiện nay

Bạn đã từng thưởng thức hương vị tuyệt vời của bánh sữa chua truyền thống, nhưng bạn có biết rằng có nhiều cách khác nhau để biến tấu món ăn này, tạo ra những phiên bản với hương vị mới lạ và độc đáo? Hãy cùng khám phá 6 cách biến tấu bánh sữa chua siêu ngon mà bạn không thể bỏ lỡ dưới đây:

Những loại bánh sữa chua phổ biến nhất hiện nay
Những loại bánh sữa chua phổ biến nhất hiện nay
  • Bánh Sữa Chua Chiên Giòn: Với lớp vỏ ngoài giòn rụm và hương vị thơm ngon của bánh sữa chua, món bánh này sẽ chinh phục cả những tín đồ ẩm thực khó tính nhất.
  • Bánh Sữa Chua Hấp: Sự mềm mại của bánh hấp kết hợp cùng vị chua dịu của sữa chua sẽ khiến bạn thích thú ngay từ lần đầu thưởng thức.
  • Bánh Sữa Chua Ăn Dặm: Đặc biệt phù hợp cho bé yêu nhà bạn, bánh sữa chua ăn dặm sẽ là món ngon không thể thiếu trong thực đơn ăn dặm hàng ngày.
  • Bánh Sữa Chua Phô Mai: Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo của phô mai và vị chua của sữa chua sẽ tạo nên một món bánh độc đáo và hấp dẫn.
  • Bánh Sữa Chua Nướng: Với lớp vỏ ngoài vàng ươm, hấp dẫn cùng nhân sữa chua mềm mịn, bánh sữa chua nướng là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc giải khát vào mỗi dịp.
  • Bánh Sữa Chua Sầu Riêng: Sự kết hợp giữa hương vị thơm ngon của sầu riêng và vị chua dịu của sữa chua sẽ mang lại cho bạn một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt và đầy bất ngờ.

Hãy chuẩn bị nguyên liệu và bắt tay vào làm món bánh “ăn là ghiền” này ngay thôi!

Những nguyên liệu cần có để làm bánh sữa chua hấp

Danh sách nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh sữa chua hấp:

Nguyên liệu:

  • 3 quả trứng gà
  • 1 hộp sữa chua
  • 1 muỗng canh sữa đặc
  • 2 muỗng canh bột mì
  • 1 muỗng canh sữa tươi
  • 5g mè trắng

Dụng cụ:

  • Dao
  • Màng bọc thực phẩm
  • Rây lọc
  • Tăm tre
Những nguyên liệu cần có để làm bánh sữa chua hấp
Những nguyên liệu cần có để làm bánh sữa chua hấp

Lưu ý:

Khi lựa chọn trứng gà, quan sát dưới ánh sáng là một cách hiệu quả để đánh giá chất lượng của chúng. Trứng gà ngon thường có lòng trắng trong suốt và màu hồng nhạt, với lòng đỏ tươi sáng và có một đốm nhỏ màu hồng ở trung tâm. Trái lại, trứng kém chất lượng thường có lòng đỏ mờ và màu sắc không đồng đều. Đảm bảo chọn những trứng gà có vỏ màu sáng, không có dấu hiệu của vi khuẩn hoặc nứt vỡ để đảm bảo an toàn và chất lượng cho món bánh sữa chua hấp của bạn.

Cách làm bánh sữa chua hấp cho người mới bắt đầu

Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách làm bánh sữa chua hấp:

Bước 1: Trộn nguyên liệu

  • Tách lấy lòng đỏ của 3 quả trứng gà và cho vào một tô lớn.
  • Thêm vào tô 2 muỗng canh bột mì, 1 hộp sữa chua, 1 muỗng canh sữa tươi và 1 muỗng canh sữa đặc.
  • Sử dụng đánh trứng hoặc đánh tay, đánh đều hỗn hợp cho đến khi nó trở thành một hỗn hợp mịn và có màu vàng thơm.

Bước 2: Hấp bánh

  • Sử dụng rây lọc để lọc hỗn hợp đã đánh, để thu được một hỗn hợp mịn và đồng đều hơn.
  • Đổ hỗn hợp vào một cái chén lớn và sử dụng màng bọc thực phẩm để bọc chặt lại.
  • Đun sôi khoảng 200ml nước trong nồi hấp.
  • Đặt chén hỗn hợp vào nồi hấp và hấp trong khoảng 15-20 phút cho đến khi bánh chín. Đảm bảo nước trong nồi không chảy vào chén hỗn hợp.
Cách làm bánh sữa chua hấp cho người mới bắt đầu
Cách làm bánh sữa chua hấp cho người mới bắt đầu

Mẹo nhỏ:

  • Sử dụng tăm tre xiên vào bánh để kiểm tra bánh đã chín hay chưa. Nếu tăm tre được xiên vào và khi rút ra không còn dính bột, bánh đã chín.

Bước 3: Thành phẩm

  • Sau khi bánh đã chín, lấy ra và dùng dao cắt thành từng miếng vừa ăn.
  • Rắc lên trên khoảng 5g hạt mè trắng để tăng hương vị của bánh.
  • Bạn đã hoàn thành món bánh sữa chua hấp.

Thưởng thức:

Bánh sữa chua hấp có màu vàng rất hấp dẫn và hương thơm đặc trưng. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được bánh mềm mịn và có một chút vị béo của mè, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Đây là một món ăn rất thích hợp cho những người đang thực hiện chế độ ăn kiêng. Chúc bạn thưởng thức!

Những lưu ý quan trọng khi làm và bảo quản bánh sữa chua hấp

Dưới đây là một số lưu ý quan trọng khi làm bánh sữa chua tại nhà:

  • Điều chỉnh lửa khi đun nấu: Khi nấu phần nhân bánh, hãy sử dụng lửa nhỏ để tránh việc bánh bị khét dưới đáy nồi và sữa chua bị tách nước, làm giảm chất dinh dưỡng của bánh.
  • Hạn sử dụng ngắn: Do không sử dụng chất bảo quản, bánh sữa chua tự làm có hạn sử dụng ngắn. Khuyến khích làm và thưởng thức trong ngày để đảm bảo vị ngon và an toàn.
  • Lưu ý khi đun nhân sữa chua: Đun nhân sữa chua ở lửa nhỏ và không để sữa sôi quá lâu và quá lớn để tránh tình trạng sữa chua tách nước. Nếu nhân quá đặc, bạn có thể thêm ít sữa tươi không đường và ngược lại.
  • Bảo quản nhân bánh dư: Bọc kín nhân bánh và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Nhân bánh có thể được giữ được khoảng 1 tuần bằng cách này.
Những lưu ý quan trọng khi làm và bảo quản bánh sữa chua hấp
Những lưu ý quan trọng khi làm và bảo quản bánh sữa chua hấp

>> Xem thêm:

Bánh sữa chua bao nhiêu calo? Cách ăn bánh sữa chua giảm tối thiểu việc tăng cân

Mức độ an toàn của đồ ăn vặt nội địa Trung Quốc

Xu hướng của cơn sốt đồ ăn vặt nội địa Trung Quốc tại nước ta

Kết bài

Bên cạnh việc chia sẻ cách làm bánh sữa chua hấp ngon và bổ dưỡng, Ăn vặt Bé Mỡ cũng tự hào cung cấp đa dạng các loại đồ ăn vặt phổ biến hiện nay trên thị trường. Khách hàng có thể thỏa sức lựa chọn từ những món ăn vặt truyền thống như bánh quẩy, bánh tráng trộn, khoai tây chiên đến các món ăn vặt mới lạ và sáng tạo như bánh trứng chiên, bánh mì que, hoặc các loại salad sạch đầy dinh dưỡng. Đảm bảo với sự đa dạng và chất lượng, Ăn vặt Bé Mỡ sẽ là điểm đến lý tưởng cho những người yêu thích ẩm thực và đồ ăn vặt.

 

bánh tráng chiên

Top 2 cách làm bánh tráng chiên giòn, ăn là cuốn

Chúng ta thường quen thuộc với các món ăn như bánh tráng trộn, bánh tráng gỏi, và bánh tráng nướng với vị mềm mại của phần nhân kết hợp với lớp vỏ giòn giòn, dai dai. Tuy nhiên, món bánh tráng chiên lại lại là một món ăn khá độc đáo và ngon miệng mà nhiều người chưa có cơ hội thưởng thức. Bạn có muốn khám phá cách làm món bánh tráng chiên này cùng Ăn vặt Bé Mỡ không?

1. Cách làm bánh tráng chiên trứng

Để chuẩn bị món bánh tráng chiên, bạn cần có các nguyên liệu sau: thịt heo (50 gram), trứng gà (2 quả), tôm tươi (50 gram), bánh tráng, bắp cải (1/4 trái), hành tỏi, các loại gia vị như dầu ăn, muối, đường, tiêu, bột ngọt, tương ớt, và các dụng cụ như dao, thớt, chảo, đũa, và thìa.

Banh-trang-chien-3
Bánh tráng chiên trứng siêu hấp dẫn

Xem thêm: Cách làm bánh tráng cuốn bơ hấp dẫn cho chị em tham khảo

Cách làm bánh tráng chiên:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Rửa sạch thịt heo, sau đó cắt nhỏ và băm nhuyễn.
  • Rửa sạch bắp cải và cắt nhỏ.
  • Bóc vỏ tôm và bỏ đầu.
  • Lột vỏ hành tỏi, rửa sạch và băm thật nhuyễn.
  • Đập trứng gà vào một bát, thêm một chút rượu trắng và đánh đều để loại bớt mùi tanh.

Bước 2: Xào chín nguyên liệu

  • Trong một chảo, đổ dầu ăn và đun nóng, sau đó thêm hành tỏi và phi thơm.
  • Thêm thịt heo đã băm vào và xào cho thịt chín, sau đó nêm nếm gia vị.
  • Bạn có thể tiếp tục xào tôm và bắp cải trong bước này để tiết kiệm thời gian.
  • Bánh tráng được chiên giòn và xé nhỏ thành từng mảnh.

Bước 3: Làm bánh tráng chiên

  • Đun nóng dầu trong một chảo và sau đó đổ trứng gà vào sao cho trứng phủ đều khắp mặt chảo.
  • Thêm một muỗng thịt, tôm, bắp cải đã xào chín và một ít bánh tráng chiên vào giữa mỗi chiếc bánh trứng.
  • Gấp bánh lại làm đôi và chiên đều từng mặt cho lớp vỏ bánh trở nên vàng và giòn.

Bước 4: Thưởng thức bánh tráng chiên

  • Đặt bánh tráng chiên lên đĩa và thưởng thức cùng với tương ớt.
  • Nếu bạn muốn phong phú hơn, bạn có thể chuẩn bị thêm một ít xoài chua bào nhỏ, rau răm, hành tỏi phi và một chút ớt sa tế để kèm theo.
  • Bạn cũng có thể thay thế các nguyên liệu phần nhân như tôm và thịt bằng các loại khô như bò, gà, heo hoặc mực xé sợi, sẽ tạo ra hương vị mới lạ và hấp dẫn.
  • Thưởng thức bánh tráng chiên thì ngon nhất là khi nó còn nóng để bạn có thể cảm nhận toàn bộ sự hòa quyện của vị béo hơi cay từ phần nhân, lớp bánh tráng giòn rụm, vị chua chua của xoài, và lớp trứng mềm mềm bên ngoài. Đây thực sự là một món ngon có giá thành phải chăng, đảm bảo về chất lượng và hương vị thơm ngon.
banh-trang-chien-4
Phần nhân bánh nên rải đều phía trong lòng chảo nhé

Tham khảo thêm cách làm bánh tráng trộn thập cẩm cay mà cực ngon nhen!

2. Cách làm bánh tráng chiên rắc muối ớt

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Bánh tráng: 400 gram
  • Muối: 1/2 thìa cà phê
  • Hạt tiêu: 1/2 thìa cà phê
  • Sa tế: 1 thìa cà phê

Đây là hướng dẫn cách làm bánh tráng chiên muối ớt:

Bước 1: Chuẩn bị bánh tráng

  • Bắt đầu bằng việc cắt bánh tráng thành những miếng nhỏ.
  • Sau đó, chiên bánh tráng trong chảo có đủ dầu đến khi chúng giòn và vàng. Sau đó vớt bánh tráng vào để ráo dầu.

Bước 2: Trộn gia vị

  • Trong một tô lớn, trộn đều các loại muối ớt, sa tế, hạt tiêu.
  • Sau đó, trộn bánh tráng giòn vào hỗn hợp gia vị cho chúng thấm đều.

Bước 3: Trang trí và thưởng thức

  • Bây giờ bánh tráng chiên muối ớt đã sẵn sàng để thưởng thức.
  • Món ăn này có vị giòn mặn và cay từ các loại gia vị, chắc chắn sẽ làm bạn thích thú.
banh-trang-chien-2
Rắc muối ớt lên thưởng thức thôi

Chúc bạn thành công và thưởng thức món ăn này cùng mọi người, đặc biệt là trong những ngày mưa dễ chịu!

Xem thêm: Bánh tráng phơi sương vừa dẻo dẻo lại vừa thơm béo ngậy!

Tại Ăn Vặt Bé Mỡ, ngoài món bánh tráng chiên ra, bạn cũng có thể khám phá thêm các cách làm khác bánh tráng mắm ruốc, bánh tráng mắm me… qua các bài viết khác để mang lại sự đa dạng và phong phú cho bữa ăn của bạn. Chúc bạn có những trải nghiệm vào bếp thú vị và thật ngon miệng!

Đừng quên follow Fanpage Ăn Vặt Bé Mỡ để cập nhật thêm nhiều thông tin hấp dẫn nhé!

ảnh bìa

Bí Kíp Làm Heo Khô Cháy Tỏi Bằng Nồi Chiên Không Dầu Siêu Đơn Giản

Khô heo cháy tỏi là một món ăn ngon và đặc trưng trong ẩm thực Việt Nam, kết hợp giữa vị thơm của thịt heo khô và hương vị đặc trưng của tỏi phi. Hương vị đặc trưng của món này thường khiến người thưởng thức nhớ mãi và muốn thưởng thức thêm lần nữa. Cùng Ăn vặt Bé Mỡ tìm hiểu ngay bí kíp làm heo khô cháy tỏi siêu bằng nồi chiên không dầu đơn giản tại nhà.

Thay vì mua heo khô cháy tỏi ở ngoài vừa đắt lại không được nắm rõ chất lượng nguyên liệu, bạn hãy thử tự tay thử làm heo khô cháy tỏi bằng nồi chiên không dầu theo các bước hướng dẫn dưới đây của Ăn vặt Bé Mỡ

1. Nguyên liệu làm heo khô cháy tỏi bằng nồi chiên không dầu:

  • Thịt heo: 1kg
  • Sả: 5 củ
  • Tỏi: 100g
  • Gừng: 20g
  • Hành tây: 50g
  • Dầu điều: 20g
  • Dầu hào 20g
  • 1 gói bột ngũ vị hương
  • Bột nghệ: 5g
  • Ớt bột Hàn Quốc: 20g
  • Nước mắm: 15g
  • Muối: 20g
  • Hạt nêm: 20g
  • Đường: 30g

* Lưu ý khi chọn thịt heo để làm heo khô cháy tỏi: Thịt thăn hoặc thịt vai thường được sử dụng cho món heo khô cháy tỏi vì phần thịt này nhiều nạc và có thớ thịt dài. Đảm bảo lựa chọn phần thịt có ít mỡ nhất có thể, vì mỡ có thể làm cho thịt khó khô và dễ hỏng. Không nên mua những phần thịt có những vết thâm tím, sẫm màu, phần da và lớp mỡ quá dày, cứng. Không mua phần thịt mất màu, bị mềm nhũn, có mùi hôi lạ. Vì có thể chúng đã bị hỏng hoặc để quá lâu.

Nguyên liệu làm heo khô cháy tỏi bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu làm heo khô cháy tỏi bằng nồi chiên không dầu

2. Các bước làm heo khô cháy tỏi bằng nồi chiên không dầu:

Sau khi có trong tay đầy đủ nguyên liệu, bạn tiến hành làm heo khô cháy tỏi bằng nồi chiên không dầu theo các bước sau đây:

Sơ chế nguyên liệu là bước vô cùng quan trọng trong tất cả món ăn, việc này góp phần quyết định món ăn của bạn có thơm ngon và sạch sẽ hay không.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm gia vị.

– Tỏi: bóc vỏ, rửa sạch sau đó thái thành các lát mỏng. Sau đó đem tỏi phi vàng với 100ml dầu ăn và vớt ra để ráo dầu.
– Sả tươi rửa sạch xong cho cùng ớt vào xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố.

– Hành tây bóc vỏ rửa sạch và thái khoanh.

Bước 2: Sơ chế làm sạch thịt heo.

– Thịt heo rửa sạch với muối để khử mùi hôi và để ráo nước.
– Cắt thịt theo thớ dọc, chiều dày khoảng 1,5cm – 2cm . Cắt thịt theo độ dày vừa phải để thịt dễ ngấm gia vị hơn.

Sơ chế thịt heo
Sơ chế thịt heo

 

Bước 3: Xé sợi thịt heo

  • Thịt heo sau khi đã được làm sạch và để ráo, bạn lấy một cái nồi xếp hành tây, gừng đã được sơ chế trước đó vào đáy nồi cho thịt và một chút muối vào rim lửa vừa 40 phút. Trong quá trình rim thịt, thịt sẽ tự tiết nước ra do vậy sẽ không cần cho nước vào để giữ vị ngon của thịt.
  • Khi thịt heo vừa chín, tắt bếp lấy thịt ra đĩa để khoảng 10 cho nguội bớt sau đó bạn đem đi đập dập thịt sau đó xé thành những sợi nhỏ vừa ăn.
Xé sợi thịt heo
Xé sợi thịt heo

Bước 4: Ướp gia vị cho thịt

Sốt ướp quyết định đến 90% độ ngon của món ăn do vậy chúng ta cần phải làm theo đúng công thức và tỉ lệ để cho ra một món ăn hoàn hảo nhất. Công thức pha sốt ướt bao gồm: 20 gam dầu hào, 20g dầu điều, 1 gói ngũ vị hương, 5 gam bột nghệ, 20 gam ớt bột Hàn Quốc, 15 gam nước mắm, 30 gam đường và 100ml nước rim thịt sau đó trộ đều hỗ hợp hòa quyện với nhau.

Sau khi đã xong phần chuẩn bị gia vị ướp thịt, bạn trộn đều với phần thịt đã xé sợi nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn sau đó ướp thịt 30 phút.

Uớp thị với gia vị làm heo khô cháy tỏi
Uớp thị với gia vị làm heo khô cháy tỏi

Bước 5: Sấy thịt bằng nồi chiên không dầu

  • Thịt sau khi đã được ướp ngấm gia vị, bạn dải đều thịt lên nồi chiên không dầu đã lót một lớp giấy nến.
  • Bật nồi chiên không dầu ở 160℃ trong 35 phút, cứ 10 phút thì mở nồi ra đảo lại cho đến khi thịt heo khô. Bạn có thể tuỳ chỉnh thời gian sấy theo độ khô của thịt heo mà bạn muốn nha.
  • Thịt heo sau khi đã sấy khô bạn cho tỏi phi vào đảo đều là hoàn thành món heo khô cháy tỏi.

Bạn có thể tham khảo  Nồi chiên không dầu AVA sở hữu nhiều chế độ nấu cài đặt sẵn, nhiệt độ điều chỉnh từ 80 – 200oC và hẹn giờ tối đa 60 phút hỗ trợ người nội trợ thực hiện đa dạng món ăn. Nồi chiên không dầu dung tích tổng 8 lít, dung tích sử dụng 7.5 lít phục vụ tốt cho gia đình 5 – 7 người.

3. Thành phẩm làm heo khô cháy tỏi bằng nồi chiên không dầu.

Sau khi thực hiện các bước trên, bạn đã có được món khô heo cháy tỏi tự làm ngon và không sử dụng các chất bảo quản hóa học như mua hàng sẵn. Món này có thể là một lựa chọn ngon miệng cho gia đình hoặc bạn bè khi cần một món ăn nhẹ nhàng.

Thành phẩm làm heo khô cháy tỏi bằng nồi chiên không dầu cho ra một sản phẩm có màu sắc bắt mắt, miếng thịt dẻo dai đậm đà, thơm mùi tỏi phi hấp dẫn.

Chúc bạn thành công!

Thành phẩm làm heo khô cháy tỏi bằng nồi chiên không dầu
Thành phẩm làm heo khô cháy tỏi bằng nồi chiên không dầu

4. Địa chỉ mua heo khô cháy tỏi uy tín chất lượng giá rẻ tại Hà Nội

 Ăn Vặt Bé Mỡ đã khẳng định vị thế của mình là địa chỉ mua sắm thịt sấy khô uy tín và chất lượng. Với một thị trường ngày càng đa dạng và cạnh tranh, Ăn Vặt Bé Mỡ đã tự hào là điểm đến đáng tin cậy cho những người yêu thích thịt & hải sản sấy khô.

Sự uy tín và chất lượng là tiêu chí hàng đầu mà Ăn Vặt Bé Mỡ luôn đặt lên hàng đầu. Khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm về nguồn gốc và chất lượng của sản phẩm mỗi khi ghé thăm cửa hàng. Từ nguyên liệu tươi ngon cho đến quy trình chế biến an toàn và vệ sinh, mọi sản phẩm đều được đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn nghiêm ngặt nhất.

 

Xem thêm:

Cách Làm Bò Khô Miếng Mềm Ngon Đậm Vị Tại Nhà

—————————————–

Mọi thông tin xin vui lòng liên hệ

Ăn vặt Bé Mỡ – Ăn vặt dành cho mọi lứa tuổi
☎️SĐT: 032.966.6011
💌Email: anvatbemohn@gmail.com
📍Địa chỉ: 199 Hồ Tùng Mậu, Cầu Diễn, Nam Từ Liêm, Hà Nội, Việt Nam

 

https://anvatbemo.com/mach-ban-cach-lam-coc-dam-bo-kho-an-hoai-khong-ngan/

 

cách làm bánh tráng trộn

Cách Chế Biến Hạt Điều Tươi thành Các Món Ăn Dinh Dưỡng

Hạt điều tươi không chỉ là một loại thực phẩm ngon miệng mà còn rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt là trong việc cung cấp protein, chất béo không bão hòa và các loại khoáng chất như magiê và đồng. Sau đây là các cách chế biến hạt điều tươi đơn giản, bạn có thể biến hạt điều tươi thành các món ăn vừa ngon miệng, vừa giàu dinh dưỡng cho gia đình của mình.

Cách Chế Biến Hạt Điều Tươi Thành Hạt Điều Rang Muối:

Hạt điều rang muối là món có cách chế biến hạt điều tươi, là một món ăn nhẹ, bổ dưỡng và phổ biến trong các bữa tiệc hoặc làm món snack cho gia đình.. Dưới đây là cách bạn có thể làm hạt điều rang muối

Cách chế biến hạt điều tươi thành hạt điều rang muối
Hạt điều rang muối

Nguyên liệu gồm có:

  • Hạt điều tươi
  • Muối
  • Dầu ăn (tuỳ chọn)

Hướng dẫn:

Bước 1: cách chế biến hạt điều tươi Làm sạch và để ráo hạt điều, sau đó cho hạt điều vào một cái chảo không dầu và đảo đều cho đến khi hạt điều chuyển sang màu vàng và thơm phức.
Bước 2: Thêm một ít muối và tiếp tục đảo đều cho đến khi hạt điều được phủ đều lớp muối.
Bước 3: Sau khi rang vàng và thơm, tắt bếp và để hạt điều nguội trước khi thưởng thức, bảo quán trong hộp hoặc túi kín.

Bánh Quy Hạt Điều

Bánh quy hạt điều là một món bánh ngon và thơm phổ biến, có hương vị bơ béo kết hợp với vị ngọt của đường và hương thơm của cách chế biến hạt điều tươi hạt điều. Dễ làm và rất thích hợp cho cả gia đình, món bánh quy này không chỉ là một lựa chọn hoàn hảo cho các buổi tiệc mà còn là một món snack tuyệt vời cho mọi dịp. Dưới đây là cách chế biến hạt điều tươi thành món bánh quy bánh quy hạt điều tại nhà với công thức đơn giản.

Cách chế biến hạt điều tươi thành bánh quy hạt điều
Bánh quy hạt điều

Nguyên liệu gồm có

  • 113g bơ
  • 50g đường trắng
  • 50g đường nâu
  • 1 quả trứng
  • 5ml chiết xuất vani
  • 156 bột mì
  • 2.5g baking soda
  • 1.25g muối
  • 90g hạt điều đã rang và nghiền nhỏ

Hướng dẫn

Bước 1: Trộn bột mì, baking soda và muối trước, sau đó cho đường và bơ lạnh cắt nhỏ vào một tô nhỏ và nhào nhuyễn bằng tay.
Bước 2: Thêm hạt điều rang đã nghiền nhỏ và một ít vani vào hỗn hợp và kết hợp chúng lại với nhau.
Bước 3: Hình thành từng viên bánh quy và nặn nhẹ để tạo hình thành những hình dáng mà bạn mong muốn.
Bước 4: Nướng trong lò ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 10 đến 12 phút cho đến khi bánh quy vàng và thơm.

Hãy làm thử món bánh quy hạt điều có cách chế biến hạt điều tươi này cho gia đình bạn thưởng thức nhé, sẽ không làm bạn thật vọng đâu.

Gà Xào Hạt Điều:

Dưới đây là công thức để làm món gà xào hạt điều là một trong những mon ắn có cách chế biến hạt điều tươi.

Cách chế biến hạt điều tươi thành món gà xào điều
Gà xào hạt điều

Nguyên liệu:

  • 500g thịt gà (thăn hoặc ức), thái lát mỏng
  • 1/2 cup hạt điều tươi
  • 2-3 tép tỏi, băm nhỏ
  • 1 củ hành tây, băm nhỏ
  • 1 quả ớt chuông đỏ
  • 2 thìa súp dầu ăn
  • 2 thìa súp nước mắm
  • 1 thìa súp dầu mè
  • 1 thìa súp xì dầu
  • 1 thìa súp đường
  • Muối và tiêu đen tươi, tùy khẩu vị
  • Rau mùi tươi, cắt nhỏ (cho phần trang trí)

Hướng dẫn:

  1. Trước tiên, bạn nên hâm nóng một chảo hoặc chảo rộng trên lửa lớn.
  2. Sau đó, thêm dầu ăn và dầu mè vào chảo. Khi dầu đã nóng, thêm tỏi và hành tây, xào cho đến khi thơm và hành tây trở nên mềm.
  3. Tiếp theo, thêm thịt gà vào chảo. Xào đều cho đến khi thịt gà chuyển sang màu trắng.
  4. Thêm hạt điều vào chảo và khuấy đều.
  5. Tiếp tục xào gà và hạt điều cho đến khi gà chín và hạt điều chuyển sang màu vàng và thơm.
  6. Sau đó, thêm ớt chuông (nếu sử dụng) vào chảo và khuấy đều.
  7. Kế tiếp, thêm nước mắm, xì dầu và đường vào chảo. Khuấy đều để hỗn hợp gia vị được phân phối đều trên thịt gà và hạt điều.
  8. Nêm gia vị với muối và tiêu đen tươi theo khẩu vị của bạn.
  9. Xào tiếp trong khoảng 1-2 phút cho đến khi tất cả các thành phần được kết hợp đều và hấp thụ gia vị.
  10. Cuối cùng, tắt bếp và trang trí món gà xào hạt điều tươi với rau mùi tươi.

Món gà xào hạt điều tươi sẽ là một món ăn ngon và bổ dưỡng có cách chế biến hạt điều tươi và thịt gà và các loại gia vị. Bạn có thể thưởng thức món này với cơm trắng nóng hổi hoặc cơm gạo lứt. Chúc bạn thành công và thưởng thức món ăn dinh dưỡng  này nhé.

Cách Chế Biến Hạt Điều Tươi Thành Sữa hạt điều

Cách chế biến hạt điều tươi thành món sữa hạt điều đầy dinh dưỡng, bạn sẽ cần các nguyên liệu sau:

Cách chế biến hạt điều tươi thành sữa hạt điều
Sữa hạt điều

Nguyên liệu

  • 1 bát hạt điều (đã ngâm nước qua đêm và rửa sạch)
  • 4 cups nước
  • Đường hoặc sự thay thế đường như mật ong, đường mía, hoặc đường nâu (tùy khẩu vị, lượng có thể điều chỉnh)

Hướng dẫn:

  1. Đun sôi nước trong một nồi lớn.
  2. Khi nước sôi, cho hạt điều đã ngâm vào nồi. Đảo thật đều và đun nhỏ lửa trong khoảng 10 đến15 phút. Lưu ý rằng bạn cũng có thể sử dụng hạt điều không ngâm trước đó, nhưng việc ngâm giúp làm mềm hạt điều và giảm thời gian nấu.
  3. Sau khi hạt điều đã mềm, hãy tắt bếp và để nước hạt điều nguội xuống một chút.
  4. Khi nước đã nguội, hãy đổ hỗn hợp nước hạt điều qua một cái rây hoặc tấm lọc để lọc bỏ hạt điều và chỉ giữ lại nước.
  5. Để sữa hạt điều ngọt hơn, bạn có thể thêm đường hoặc sự thay thế đường như mật ong, đường mía hoặc đường nâu vào nước hạt điều đã lọc. Thêm từ từ và khuấy đều để đảm bảo đường tan hoàn toàn.
  6. Khi đã có đủ đường, khuấy đều và để sữa hạt điều nguội xuống nhiệt độ phòng.
  7. Bạn có thể thưởng thức sữa hạt điều nguội hoặc để trong tủ lạnh để thưởng thức khi lạnh.

Từ cách chế biến hạt điều tươi tạo thành sữa hạt điều là một món uống giàu chất dinh dưỡng và có hương vị độc đáo của hạt điều. Bạn cũng có thể thêm gia vị như vani, đậu đen hoặc sữa đậu nành để tạo ra nhiều loại sữa hạt điều với hương vị đa dạng.

Trên đây là các cách chế biến hạt điều tươi thành một số món dinh dưỡng. Cảm ơn bạn đã tham khảo bài viết, chúc các bạn là thành công các món trên nhé.  hãy truy cập Website Fanpage Ăn Vặt Bé Mỡ để cập nhật thêm nhiều thông tin và nhiều sản phẩm hấp dẫn nhé!

Ô mai mận hậu

Bỏ túi ngay cách làm ô mai mận hậu cực đơn giản

Bạn có biết cách làm ô mai mận hậu không? Đây là món ăn vặt truyền thống, ngọt chua, dẻo dai, thường được làm từ mận tươi. Món ăn này rất phổ biến ở Việt Nam, đặc biệt là ở miền Bắc, vì nó có hương vị đặc trưng, khó quên. Ngoài ra, ô mai mận hậu còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, như giúp tiêu hóa, thanh nhiệt, giải khát, chống mệt mỏi. Bạn có thể tự làm ô mai mận hậu tại nhà với những nguyên liệu đơn giản và cách thực hiện dễ dàng. Hãy cùng tìm hiểu cách làm ô mai mận hậu qua bài viết này nhé!

Giới thiệu về ô mai mận hậu

Mận hậu là một loại trái cây phổ biến và được ưa chuộng trong ẩm thực Việt Nam. Mận hậu thường có hình dáng nhỏ gọn, vỏ mịn và màu sắc đẹp mắt. Hương vị của mận hậu thường ngọt ngào, chua chua ngọt ngọt, tạo nên sự hấp dẫn đặc biệt. Việc chọn mận hậu tươi ngon và chín đúng cách sẽ quyết định đến hương vị và chất lượng của ô mai mận hậu.

Ô mai mận hậu
Ô mai mận hậu

Tại sao ô mai mận hậu lại được nhiều người yêu thích? Có lẽ là vì nó có hương vị đặc trưng, khó quên. Ô mai mận hậu có vị chua, ngọt, mặn, cay, thơm, dẻo và giòn. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện của các vị, cùng với hương thơm của gừng, đường. Mỗi miếng ô mai mận hậu đều có độ dẻo, giòn vừa phải, không quá cứng, không quá mềm. Bạn có thể ăn ô mai mận hậu bất cứ khi nào, thưởng thức chúng như một món ăn vặt độc đáo.

Cách chọn mận ngon làm ô mai

Để chọn được những quả mận ngon để làm ô mai, bạn cần chú ý đến một số đặc điểm sau:

  • Kích thước của quả mận phải to, tròn đều, không bị méo mó hay biến dạng.
  • Lớp vỏ của quả mận phải trơn nhẵn, không bị nứt nẻ, có màu đỏ hoặc đỏ tía tươi sáng, bắt mắt. Bề mặt của quả mận phải có lớp phấn mỏng màu trắng phủ bên ngoài, cho thấy quả mận còn tươi, chưa bị ảnh hưởng bởi môi trường.
  • Ngoài ra, bạn cũng có thể kiểm tra độ tươi của mận bằng cách dùng tay ấn nhẹ vào quả mận. Nếu quả mận có độ mềm nhẹ, không quá cứng, thì đó là những quả đã chín, đủ độ ngọt, thích hợp để chế biến món ô mai ngon. Tuy nhiên, bạn cũng không nên chọn những quả khi bóp quá mềm, có dấu hiệu bị nhũn, hoặc bề mặt bị trầy, dập nát, vì những quả này đã bị hư, không còn chất lượng.

Tại sao nên tự làm ô mai mận hậu thay vì mua sẵn

Có một số lý do tại sao nên tự làm ô mai mận hậu thay vì mua sẵn. Đầu tiên, khi tự làm, bạn có thể kiểm soát các thành phần nguyên liệu, đảm bảo được sự tươi ngon, không sử dụng chất bảo quản hay hóa chất độc hại. Thứ hai, việc tự làm ô mai mận hậu mang lại trải nghiệm thú vị, từ quá trình chọn lựa nguyên liệu đến việc thực hiện công thức theo ý muốn cá nhân. Cuối cùng, ô mai tự làm có thể được điều chỉnh vị ngon theo sở thích riêng, tạo nên một sản phẩm độc đáo và phong phú hương vị.

Cách làm ô mai mận hậu dẻo xào gừng

Một trong những cách làm ô mai mận hậu phổ biến là cách làm ô ma hậu mận dẻo xào gừng. Đây là cách làm đơn giản, nhanh chóng, không cần sấy khô, mà vẫn giữ được độ dẻo, giòn, ngon của mận. Bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

    • Mận tươi: 700g
    • Vôi ăn trầu: 2 muỗng cà phê
    • Đường vàng: 350g
    • Gừng: 100g
    • Vani: 2 ống
Nguyên liệu làm ô mai mận hậu
Nguyên liệu làm ô mai mận hậu

Các bước thực hiện:

    • Bước 1: Bào nhuyễn gừng, rửa sạch mận. Khía nhiều đường lên mận để dễ ngấm đường.
    • Bước 2: Hòa vôi với nước, ngâm mận trong nước vôi khoảng 30 phút để mận giòn, không bị nát khi xào.
    • Bước 3: Chần sơ mận qua nước sôi, vớt ra để ráo nước. Ướp mận với đường vàng, để qua đêm để mận ngấm đường.
    • Bước 4: Xào mận với gừng, vani trên lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi mận chín, đường tan, mận dẻo, có màu vàng đẹp. Lưu ý không xào quá lâu để tránh mận bị khô, cứng.
    • Bước 5: Sấy mận bằng lò nướng ở nhiệt độ 100 độ C, trong khoảng 15 – 20 phút, để mận khô bề mặt, không bị dính
Cách làm ô mai mận hâu
Cách làm ô mai mận hâu

Cách làm ô mai mận hậu không cần sấy khô

Nếu bạn không có lò nướng, bạn vẫn có thể làm ô mai mận hâu bằng cách làm ô mai mận muối không cần sấy khô. Đây là cách làm truyền thống, dùng phơi nắng để làm khô mận. Bạn cũng chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

    • Mận tươi: 3kg
    • Đường vàng: 1,5 – 2kg
    • Muối tinh: 1 muỗng lớn
    • Gừng: 150g
    • Nước lọc: 100ml

Các bước thực hiện:

    • Bước 1: Rửa sạch mận, khía quả mận để dễ ngấm đường, muối.
    • Bước 2: Ngâm mận với đường, muối, nước lọc, để qua đêm để mận ngấm đường, muối.
    • Bước 3: Đun mận cho đường tan, khuấy đều, để mận chín, có màu vàng đẹp. Lưu ý không đun quá lâu để tránh mận bị nát, mất nước.
    • Bước 4: Gắp mận, để ráo nước. Lấy si rô mận, để dùng sau.
    • Bước 5: Sên gừng, rắc lên mận, trộn đều.
    • Bước 6: Phơi mận dưới nắng, cho đến khi mận khô, dẻo, giòn. Mỗi ngày, bạn nên phơi mận khoảng 4 – 5 tiếng, và lật mặt mận để phơi đều. Khi không phơi, bạn nên để mận trong si rô mận, để mận không bị mất độ ẩm, và giữ được hương vị.
Cách làm ô mai mận hậu
Cách làm ô mai mận hậu

Kết luận

Ô mai mận hậu là món ăn vặt độc đáo, hấp dẫn và dễ làm tại nhà. Bạn có thể tự chế biến ô mai mận hậu theo hai cách: cách làm ô mai mận hậu dẻo xào gừng và cách làm ô mai mận hậu không cần sấy khô. Cả hai cách đều đơn giản, nhanh chóng, không cần nhiều nguyên liệu, mà vẫn giữ được độ dẻo, giòn, ngon của mận. Hãy thử làm ô mai mận hậu và thưởng thức hương vị đặc trưng của nó!

Ô mai mận hậu nên bảo quản trong lọ thủy tinh
Ô mai mận hậu nên bảo quản trong lọ thủy tinh

Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có thêm kiến thức và kỹ năng về cách làm ô mai mận hậu. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hay góp ý nào, xin vui lòng để lại bình luận bên dưới. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết này! 😊

Xem thêm: Top 6 ô mai ngon, ô mai 

Tham khảo thêm 1 số cách làm và chia sẻ thú vị từ kênh Tik Tok của Ăn Vặt Bé Mỡ

Những cách ăn bánh sữa chua giảm tối thiểu việc tăng cân

Bánh sữa chua bao nhiêu calo? Cách ăn bánh sữa chua giảm tối thiểu việc tăng cân

Bạn đang tìm kiếm thông tin về bánh sữa chua và lượng calo để có thêm kiến thức về khẩu phần ăn hàng ngày? Bạn không biết bánh sữa chua bao nhiêu calo và liệu ăn bánh sữa chua có béo không? Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá sâu hơn về vấn đề này để bạn có cái nhìn tổng quan và chi tiết nhất.

Bánh sữa chua không chỉ là món tráng miệng ngon miệng mà còn là một phần không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày của nhiều người. Tuy nhiên, việc biết được lượng calo trong mỗi khẩu phần và tính béo của bánh sữa chua sẽ giúp bạn cân nhắc hơn trong việc kiểm soát cân nặng và duy trì một lối sống lành mạnh.

Bánh sữa chua bao nhiêu calo

Thông tin về lượng calo trong các loại bánh sữa chua có thể thay đổi tùy thuộc vào thành phần và cách chế biến. Tuy nhiên, thông tin cung cấp là một ước lượng tổng quát dựa trên trọng lượng và lượng calo trung bình cho mỗi 100g bánh sữa chua.

 Một chiếc bánh sữa chua nhẹ khoảng 19g thường cung cấp trung bình khoảng 50 calo. Tuy nhiên, đối với mỗi 100g bánh sữa chua, thường có khoảng 250 calo.

Bánh sữa chua bao nhiêu calo
Bánh sữa chua bao nhiêu calo

Các loại bánh sữa chua bao nhiêu calo:

Thông tin về lượng calo trong các loại bánh sữa chua khác nhau là rất hữu ích để người tiêu dùng có thể lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của họ. Dưới đây là một số thông tin cụ thể về lượng calo trong các loại bánh sữa chua phổ biến:

Bánh sandwich sữa chua

Cung cấp khoảng 270 calo cho mỗi phần tương đương 100g. Bánh sandwich sữa chua thường được làm từ hai lớp bánh mềm, kết hợp với lớp sữa chua và nhân tùy chọn như trái cây hoặc hạt.

Bánh chocopie sữa chua

Có lượng calo khoảng 320 calo trong mỗi lượng tương đương 100g. Bánh chocopie sữa chua thường có vị ngọt và hấp dẫn, với lớp bánh mềm bên ngoài và nhân sữa chua bên trong.

Bánh xốp sữa chua

Cung cấp khoảng 290 calo cho mỗi phần tương đương 100g. Bánh xốp sữa chua thường có cấu trúc mềm mịn và hương vị dịu nhẹ, là sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh và sữa chua.

Bánh sữa chua bao nhiêu calo liệu ăn có tăng cân

Việc ăn bánh sữa chua có thể góp phần vào việc tăng cân hoặc tăng cân thêm, nhưng điều này phụ thuộc vào lượng và cách bạn tiêu thụ chúng trong khẩu phần ăn hàng ngày của mình.

Bánh sữa chua thường chứa một lượng calo khá cao, đặc biệt khi bạn tiêu thụ nhiều trong một lần ăn. Việc cung cấp năng lượng vượt quá nhu cầu cơ bản của cơ thể có thể dẫn đến tích tụ mỡ thừa và tăng cân. Nếu bạn ăn một lượng lớn bánh sữa chua trong một lần ăn hoặc thường xuyên tiêu thụ chúng, đặc biệt là trong các bữa ăn chính, có thể dẫn đến việc tiêu thụ calo vượt quá nhu cầu, góp phần vào việc tăng cân.

Tuy nhiên, việc tiêu thụ bánh sữa chua trong một chế độ ăn uống cân đối và kiểm soát lượng calo tổng cộng có thể giúp bạn tránh được tăng cân. Để duy trì một cân nặng lành mạnh, quan trọng là kết hợp việc tiêu thụ bánh sữa chua trong một chế độ ăn uống cân đối và vận động đều đặn.

Bánh sữa chua bao nhiêu calo liệu ăn có tăng cân
Bánh sữa chua bao nhiêu calo liệu ăn có tăng cân

Những cách ăn bánh sữa chua giảm tối thiểu việc tăng cân

Để ăn bánh sữa chua mà không gây tăng cân, hãy thực hiện các bước sau một cách chi tiết hơn:

Lựa chọn thời điểm ăn hợp lý

Thực hiện việc ăn bánh sữa chua vào các thời điểm phù hợp để tối ưu hóa việc sử dụng năng lượng. Ăn bánh sữa chua vào buổi sáng hoặc trước khi tập thể dục có thể giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể và giúp đốt cháy calo hiệu quả hơn. Tránh tiêu thụ bánh sữa chua vào buổi tối trước khi đi ngủ, vì lượng calo sẽ ít được tiêu hao và dễ tích tụ dư thừa.

Kiểm soát lượng ăn

Tính toán lượng calo cần thiết cho mỗi bữa ăn và điều chỉnh chế độ ăn uống trong ngày để kiểm soát cân nặng. Đừng tiêu thụ quá nhiều bánh sữa chua trong một lần ăn. Hãy giữ cho khẩu phần ăn chứa bánh sữa chua đủ để cung cấp năng lượng mà không làm bạn vượt quá ngưỡng calo cần thiết.

Những cách ăn bánh sữa chua giảm tối thiểu việc tăng cân
Những cách ăn bánh sữa chua giảm tối thiểu việc tăng cân

Kết hợp với thực phẩm giàu chất xơ

Để giảm nguy cơ tăng cân từ việc ăn bánh sữa chua, hãy kết hợp nó với trái cây, rau củ giàu chất xơ. Sự kết hợp này giúp tăng cường cảm giác no lâu hơn và kiểm soát hấp thụ calo từ bánh sữa chua.

Duy trì lối sống lành mạnh

Ngoài việc kiểm soát khẩu phần ăn, quan trọng là duy trì một lối sống lành mạnh bằng việc vận động đều đặn. Tập thể dục giúp đốt cháy năng lượng, tiêu hao calo mà không tích tụ mỡ thừa từ việc tiêu thụ bánh sữa chua. Đồng thời, duy trì một chế độ ăn uống cân đối sẽ giúp duy trì cân nặng ổn định và sức khỏe tổng thể.

Gợi ý cho bạn một số bí quyết giảm cân hiệu quả cho bạn

Dưới đây là một số thói quen cụ thể và chi tiết giúp bạn giảm cân hiệu quả:

  • Lập kế hoạch ăn uống: Tạo một kế hoạch ăn uống hàng ngày hoặc hàng tuần. Điều này bao gồm việc lập danh sách thực phẩm, chuẩn bị bữa ăn và thậm chí việc nấu các bữa ăn trước để đảm bảo bạn không bị quyết định ăn thức ăn không lành mạnh hoặc quá nhiều.
  • Theo dõi lượng calo: Sử dụng các ứng dụng hoặc bảng theo dõi calo để ghi lại và tính toán lượng calo bạn tiêu thụ mỗi ngày. Điều này giúp bạn hiểu rõ hơn về lượng calo trong thực phẩm và điều chỉnh chế độ ăn uống của mình để đạt được mục tiêu giảm cân.
  • Điều chỉnh phần ăn: Hãy học cách điều chỉnh kích thước phần ăn của bạn. Sử dụng đĩa nhỏ hơn và giữ khoảng trống trên đĩa để không cảm thấy bắt buộc phải ăn hết mọi thứ. Ăn từ từ và thưởng thức từng miếng thức ăn để cảm nhận được cảm giác no.
Gợi ý cho bạn một số bí quyết giảm cân hiệu quả cho bạn
Gợi ý cho bạn một số bí quyết giảm cân hiệu quả cho bạn
  • Tăng cường việc ăn rau củ: Rau củ không chỉ giàu chất xơ mà còn có ít calo, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Thêm rau củ vào mọi bữa ăn của bạn, từ salad cho tới các món nước và mì.
  • Hạn chế thức ăn chứa đường và đồ ăn chế biến: Tránh thức ăn chứa đường và thực phẩm chế biến, như bánh kẹo, thức uống có ga, thức ăn nhanh và thức ăn chiên.
  • Tập thể dục đều đặn: Lập kế hoạch tập luyện thường xuyên, bao gồm cả cardio và tập luyện sức mạnh. Tập thể dục giúp đốt cháy calo và tăng cường sự linh hoạt của cơ thể.
  • Uống nhiều nước: Uống đủ nước hàng ngày giúp bạn cảm thấy no và giảm cảm giác đói giữa các bữa ăn. Nước cũng giúp loại bỏ các độc tố khỏi cơ thể và tăng cường quá trình trao đổi chất.
  • Giảm stress: Hãy hạn chế cảm giác căng thẳng và áp lực trong cuộc sống hàng ngày.. Thực hành các phương pháp giảm stress như thiền, yoga, hoặc thậm chí chỉ là việc dành thời gian để thư giãn và thực hiện các hoạt động yêu thích.
  • Ngủ đủ giấc: Đảm bảo bạn có đủ giấc ngủ mỗi đêm. Thiếu ngủ có thể làm tăng cảm giác đói và giảm năng lượng, dẫn đến việc ăn nhiều hơn và khó giảm cân.
  • Theo dõi và đánh giá: Theo dõi tiến độ giảm cân của bạn và điều chỉnh kế hoạch ăn uống và tập luyện nếu cần thiết. Đánh giá lại kế hoạch hàng tuần hoặc hàng tháng để đảm bảo bạn đang đi đúng hướng và có thể điều chỉnh nếu cần thiết.

> Xem thêm:

Xu hướng của cơn sốt đồ ăn vặt nội địa Trung Quốc tại nước ta

Mức độ an toàn của đồ ăn vặt nội địa Trung Quốc

Địa chỉ mua bán bánh sữa chua uy tín chất lượng giá rẻ tại Hà Nội

Nằm trong lòng thủ đô Hà Nội, Ăn Vặt Bé Mỡ đã khẳng định vị thế của mình là địa chỉ mua sắm bánh sữa chua uy tín và chất lượng. Với một thị trường ngày càng đa dạng và cạnh tranh, Ăn Vặt Bé Mỡ đã tự hào là điểm đến đáng tin cậy cho những người yêu thích bánh sữa chua.

Sự uy tín và chất lượng là tiêu chí hàng đầu mà Ăn Vặt Bé Mỡ luôn đặt lên hàng đầu. Khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm về nguồn gốc và chất lượng của sản phẩm mỗi khi ghé thăm cửa hàng. Từ nguyên liệu tươi ngon cho đến quy trình chế biến an toàn và vệ sinh, mọi sản phẩm đều được đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn nghiêm ngặt nhất. Cảm ơn bạn đã tham khảo bài viết, hãy truy cập  Fanpage Ăn Vặt Bé Mỡ để cập nhật thêm nhiều thông tin và nhiều sản phẩm hấp dẫn nhé!

bánh tráng mỡ hành

Mách bạn cách làm bánh tráng mỡ hành siêu ngon, ăn là ghiền

 

Bánh tráng vẫn là một món ăn vặt được các bạn trẻ Việt ưa chuộng, từ bánh tráng trộn, bánh tráng nướng đến bánh tráng cuốn bơ, đều rất hấp dẫn. Tuy nhiên, việc phải ra ngoài quán mỗi khi muốn thưởng thức có thể tốn kém.

Hôm nay, Ăn vặt Bé Mỡ sẽ chia sẻ cách làm bánh tráng mỡ hành, giúp bạn có thể tự làm và thưởng thức mỗi khi thèm. Đây là lời khuyên không thể bỏ qua đối với những người yêu thích bánh tráng, vì tự làm sẽ giúp tiết kiệm được một khoản đáng kể. Bạn cũng có thể thêm “topping” theo sở thích để bổ sung cho suất bánh của mình, tạo cảm giác thú vị khi thưởng thức.

banh-trang-mo-hanh-6
Bánh tráng mỡ hành siêu siêu ngon

Nguyên liệu trong bánh tráng mỡ hành

Để làm bánh tráng trộn mỡ hành truyền thống thơm ngon, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây (hãy điều chỉnh số lượng phù hợp với khẩu phần và sở thích):

  • Bánh tráng: 100g
  • Dầu ăn: 50ml
  • Hành lá và hành khô
  • Muối tôm: 2 muỗng
  • Trứng chim cút
  • Rau răm
  • Lạc vừng
  • Thịt bò khô, thịt gà xé, tôm khô hoặc các loại khô khác
  • Xoài chua bào sợi

Dụng cụ cần thiết:

  • Bát tô hoặc thau trộn
  • Đũa
  • Găng tay nilon
  • Dao
  • Thớt
  • Nồi

Đảm bảo rằng bạn có đủ các nguyên liệu trên và sẵn sàng cho quá trình chuẩn bị và làm bánh tráng trộn mỡ hành ngon miệng.

Xem thêm: Cách làm bánh tráng cuốn bơ qua nhiều biến tấu hấp dẫn cho chị em tham khảo

banh-trang-mo-hanh-5
Nguyên liệu làm bánh tráng mỡ hành

Các bước làm bánh tráng mỡ hành

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

banh-trang-mo-hanh-4
Hành lá rửa sạch và thái nhỏ

Để tiếp tục quá trình chuẩn bị và làm bánh tráng mỡ hành, bạn cần thực hiện các bước sau:

  • Bánh tráng: Cắt thành miếng vừa ăn hoặc sử dụng loại bánh tráng đã được cắt nhỏ sẵn.
  • Hành lá: Cắt rễ và các lá úa, sau đó rửa sạch và thái nhỏ.
  • Hành khô: Bóc vỏ, loại bỏ rễ và sau đó thái lát để phi thơm.
  • Trứng chim cút: Luộc chín, sau đó bóc vỏ, rửa sạch các mảnh vỏ vụn trên trứng.
  • Rau răm: Nhặt rau và rửa sạch, sau đó thái nhỏ.
  • Lạc vừng: Giã nhỏ vừa.

Chuẩn bị các nguyên liệu này sẽ giúp bạn dễ dàng tiến hành các bước tiếp theo trong quá trình làm bánh tráng mỡ hành.

Bước 2: Phi mỡ hành

Tiếp tục với quá trình làm bánh tráng mỡ hành:

banh-trang-mo-hanh-3
Phi mỡ hành lá
  • Cho chảo lên bếp và đun nóng, sau đó thêm 50ml dầu ăn vào để đun sôi.
  • Thả vào chảo phần hành lá đã được cắt nhỏ và đảo đều cho hành lá chín. Hành lá sẽ nhanh chín, không cần đun quá lâu. Sau khi hành lá đã chín, đổ ra một chiếc bát riêng.
  • Tiếp tục trên chiếc chảo đó, để lại một ít dầu ăn để phi thơm hành khô. Khi hành khô đã hơi vàng và bắt đầu phát ra mùi thơm, tắt bếp.
  • Vớt hành khô ra khỏi chảo và đặt vào một bát riêng để sử dụng sau khi đã hoàn thành việc trộn bánh.

Tiến hành các bước này sẽ giúp tạo ra một phần hành lá và hành khô thơm ngon, sẵn sàng để trộn vào bánh tráng.

Bước 3: Trộn bánh tráng mỡ hành

banh-trang-mo-hanh-8
Trộn tất cả nguyên liệu đã sơ chế vào bánh tráng
  • Lấy một chiếc bát tô hoặc thau trộn, sau đó cho vào đó bánh tráng, muối tôm, thịt bò khô, hành phi, rau răm và rưới mỡ hành lên.
  • Đeo găng tay nilon hoặc sử dụng đũa để đảo đều các nguyên liệu trong bát. Đảo đều giúp các gia vị được phân bố đều và bám đều lên bánh tráng.
  • Để một lát cho bánh tráng ngấm các gia vị và mềm ra, sau đó bạn có thể thưởng thức ngay.

Khi đã hoàn thành các bước này, bạn sẽ có một suất bánh tráng mỡ hành thơm ngon, sẵn sàng để thưởng thức. Enjoy your meal!

Tham khảo thêm cách làm bánh tráng trộn thập cẩm ăn cay xé lưỡi mà cực ngon nhen!

Bước 4: Trang trí và thưởng thức bánh

banh-trang-mo-hanh-2
Thành phẩm bánh tráng mỡ hành hấp dẫn quá

Sau khi hoàn thành, bạn có thể đưa bánh tráng mỡ hành ra đĩa và rắc lên trên là lạc vừng cùng 2 quả trứng chim cút để trang trí. Đây không chỉ là cách làm cho bánh tráng trở nên bắt mắt mà còn tạo ra một topping thú vị và thơm ngon không thể thiếu cho món ăn này.

Sử dụng dĩa hoặc đũa để gắp bánh tráng và thưởng thức. Cuối tuần, tụ tập cùng bạn bè và hòa mình vào không khí vui vẻ, hàn huyên tâm sự bên đĩa bánh tráng sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời không thể quên. Chúc bạn và bạn bè có những khoảnh khắc thú vị và đáng nhớ!

Xem thêm: Bánh tráng phơi sương dẻo dẻo, thơm béo ngậy!

Lưu ý khi làm bánh tráng mỡ hành

Đây là những lời khuyên hữu ích để làm cho món bánh tráng mỡ hành thêm ngon và hấp dẫn:

  • Lựa chọn loại bánh tráng phù hợp: Chọn loại bánh tráng vừa ngon, không quá dày cũng không quá mỏng, và thái thành các miếng vừa ăn, không cần phải thái nhỏ như đồ làm sẵn.
  • Phi hành lá mỡ đều: Khi phi hành lá trong mỡ, đảm bảo đảo đều để hành chín đều và không bị hăng.
  • Xử lý bánh tráng khô: Nếu bánh tráng trộn bị khô, bạn có thể phun thêm chút nước hoặc thêm sa tế, mỡ hành để làm ẩm và thêm hương vị.
  • Thời gian để bánh tráng trộn: Sau khi hoàn thành, để bánh tráng trộn trong vài phút là có thể ăn ngay. Tuy nhiên, nếu để lâu, các miếng bánh tráng có thể dính vào nhau, khó gắp.
  • Thêm rau răm: Rau răm không chỉ giúp cho món bánh có thêm vị ngon mà còn tạo ra hương thơm đặc trưng, làm tăng thêm sự hấp dẫn cho bánh tráng trộn.

Bằng cách áp dụng những lời khuyên trên, bạn sẽ có được một suất bánh tráng trộn thơm ngon và hấp dẫn, phù hợp với khẩu vị của mọi người.

banh-trang-mo-hanh
Món này càng rắc nhiều hành phi ăn càng cuốn nha

Ngoài bánh tráng trộn mỡ hành ra, bạn cũng có thể khám phá thêm các cách làm bánh tráng khác như bánh tráng nướng mắm ruốc, bánh tráng lụi chấm mắm me… qua các bài viết khác để mang lại sự đa dạng và phong phú cho bữa ăn của bạn. Chúc bạn có những trải nghiệm ẩm thực thú vị và ngon miệng!

Đừng quên follow Fanpage Ăn Vặt Bé Mỡ để cập nhật thêm nhiều thông tin hấp dẫn nhé!

ảnh bìa

Cách Làm Bò Khô Miếng Mềm Ngon Đậm Vị Tại Nhà

Khô bò có hương vị cay cay, đam đà gia vị chuẩn Tây Bắc được xem là món ăn đặc biệt với nhiều người. Khô bò miếng có thể dùng để ngồi ăn nhâm nhi,  dùng làm mồi nhậu  hoặc làm nem cuốn khô bò miếng đều rất thích hợp. Hãy cùng Ăn vặt Bé Mỡ tìm hiểu cách làm bò khô miếng tại nhà !!!

1. Tìm hiểu về khô bò miếng

Bò khô miếng, hay còn được gọi là “jerky beef” trong tiếng Anh, là một loại thực phẩm làm từ thịt bò cắt thành những lát mỏng, sau đó được tẩm gia vị và đem sấy khô. Quá trình làm khô bò này giúp loại bỏ hầu hết nước từ thịt, tạo ra một món ăn có thể bảo quản lâu và tiện lợi để lưu trữ và thưởng thức.

Thịt bò được sử dụng cho bò khô miếng thường là các phần thịt có ít mỡ, như thịt nạc hoặc thịt cổ bò, được cắt thành lát mỏng và sau đó được ngâm trong một hỗn hợp gia vị hoặc nước sốt để thấm đều. Sau đó, thịt được sấy khô hoặc nướng ở nhiệt độ thấp để loại bỏ nước và tạo ra một sản phẩm khô có thể lưu trữ được trong thời gian dài.

Bò khô miếng thường có hương vị cay, mặn, ngọt hoặc hỗn hợp của cả ba, tùy thuộc vào loại gia vị và nước sốt được sử dụng trong quá trình làm.

Tìm hiểu ngay cách làm bò khô miếng không tốn thời gian, đơn giản nhưng vẫn giữ được chất dinh dưỡng và hương vị chuẩn Tây Bắc tại nhà dưới đây nha.

Bò khô nguyên miếng
Bò khô nguyên miếng

2. Cách làm bò khô miếng hấp dẫn.

Muốn ăn khô bò ngon phải chọn thịt tươi và ướp đúng cách với đủ gia vị. Hãy áp dụng ngay công thức và thành phần dưới đây để có kết quả tốt nhất.

 Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 500g thịt bò (chọn loại thịt có ít mỡ nhất có thể)
  • 1/4 cup nước mắm
  • 1/4 cup nước cốt dừa
  • 2 thìa súp đường
  • 2 thìa súp tỏi băm nhỏ
  • 1 thìa súp ớt băm nhỏ (tuỳ theo khẩu vị)
  • 1 thìa súp muối
  • 1 thìa cà phê tiêu đen

Cách chọn thịt bò tươi làm khô bò miếng

Để chọn thịt bò tươi và chất lượng để làm khô bò miếng, bạn cần chú ý đến các điểm sau:

  1. Chọn thịt bò có màu đỏ tươi, không có dấu hiệu của bất kỳ sự biến đổi màu sắc nào.

  2. Kiểm tra độ đàn hồi của thịt bò bằng cách nhấn một cú vào thịt, nếu thịt trở lại hình dạng ban đầu nhanh chóng thì đó là thịt tươi.

  3. Chọn thịt bò có một ít mỡ, vì mỡ giúp làm cho thịt bò khô được thêm mềm và thơm ngon.

  4. Kiểm tra xem thịt bò có mùi hôi hay không, nếu có thì nên tránh xa vì đó là dấu hiệu của thịt không tươi.

  5. Nếu có thể, hãy chọn thịt bò từ các nguồn cung cấp uy tín và đáng tin cậy để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.

Các bước chế biến

  • Bước 1: Sơ chế thịt bò.

Để khử mùi hôi của thịt bò, bạn dùng 2 muỗng canh giấm và 1 chút muối chà xát nhẹ nhàng lên toàn bộ miếng thịt bò 5-7 phút. Sau đó đem thịt đi xả sạch với nước và để ráo.

Khi thịt đã ráo, thái thịt bò thành từng miếng thịt theo chiều dọc của thớ thịt to và dày khoảng 0,5cm        để khi làm khô bò được dai và đẹp mắt hơn.

Sơ chế thịt bò
Sơ chế thịt bò
  • Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu

Hãy đảm bảo tỷ lệ chính xác vì sự kết hợp của nhiều loại gia vị có thể ảnh hưởng đến chất lượng món ăn. Tránh trường hợp gia vị quá mặc ảnh hưởng tới độ ngọt tự nhiên của thịt.

Nguyên liệu cần chuẩn bị
Nguyên liệu cần chuẩn bị
  • Bước 3: Trộn thịt bò với các nguyên liệu

Trộn thịt bò với các nguyên liệu rồi ướp khoảng 2 tiếng hoặc qua đêm. Nếu ướp qua đêm thì cho vào tủ lạnh để thịt bò giữ được độ tươi ngon.

Trộn thịt bò với các nguyên liệu
Trộn thịt bò với các nguyên liệu
  • Bước 4:

Sau khi ướp xong, bạn cho nước vào nồi và đun sôi ở lửa vừa, không cần thêm nước vì thịt bò sẽ tự ráo nước. Nấu khoảng 15-20 phút, nếm thử nước để điều chỉnh hương vị. Tăng lửa và đảo thịt cho đến khi nước cạn.

Đảo đều thịt trên bếp lửa nhỏ

    Đảo đều thịt trên bếp lửa nhỏ
  • Bước 5: Sấy thịt bằng lò vi sóng hoặc nồi chiên không dầu

Đối với lò nướng, xếp thịt lên vỉ nướng sau đó sấy ở nhiệt độ 100 độ trong khoảng thời gian một tiếng.

Nếu dùng nồi chiên không dầu, nướng 40 – 50 phút (Lưu ý: Bạn không xếp chồng thịt bò lên nhau và cứ mỗi 10 phút, bạn có thể trở mặt thịt lại cho chín đều..) Kiểm tra độ khô bằng cách xé thử miếng thịt theo thớ dọc. Khi đạt chuẩn, mang ra để nguội.

Kết quả

Cách làm bò khô miếng đơn giản với 5 bước.  Thành phẩm sau khi hoàn thành có màu vàng đậm đẹp mắt. Nếu trong bước sơ chế thịt bò bạn cắt không đều, sau khi sấy thịt có thể sẽ bị cháy và. Khô bò miếng mang đến mùi thơm nhẹ, lộ ra từng sợi thịt. Khi thưởng thức, bò có vị cay nhẹ, ngọt ngọt, bùi của thịt khô, để lại dư vị hấp dẫn.

Thành quả cách làm bò khô miếng tại nhà
Thành quả cách làm bò khô miếng tại nhà

3. Cách bảo quản khô bò miếng

  1. Bảo quản khô bò miếng trong túi ni-lông: Sau khi mua bò khô miếng về, bạn nên đặt chúng vào túi ni-lông kín có thể kín không khí, giúp ngăn sự tiếp xúc với không khí và giữ cho bò khô không bị ẩm mốc.

  2. Bảo quản trong tủ lạnh: Nếu bạn muốn bảo quản bò khô miếng trong thời gian dài hơn, bạn có thể để chúng trong tủ lạnh để ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và mốc.

  3. Sử dụng hạt chống ẩm: Để đảm bảo bò khô miếng không bị ẩm mốc, bạn có thể đặt một số hạt chống ẩm vào túi bò khô trước khi đóng kín để hút ẩm.

  4. Hạn chế tiếp xúc với ánh nắng trực tiếp: Để tránh làm hỏng hương vị và chất lượng của bò khô miếng, bạn nên tránh đặt chúng trong nơi có ánh nắng trực tiếp.

  5. Kiểm tra thường xuyên: Hãy kiểm tra bò khô miếng của bạn thường xuyên để đảm bảo chúng vẫn còn tươi ngon và không bị hỏng. Nếu phát hiện bất kỳ dấu hiệu nào của vi khuẩn, hãy vứt đi ngay lập tức.

 

Xem thêm:

Top 4 Cách Ăn Khô Bò Siêu Cuốn, Bạn Đã Biết Chưa?

4. Địa chỉ mua khô bò uy tín chất lượng giá rẻ tại Hà Nội

 Ăn Vặt Bé Mỡ đã khẳng định vị thế của mình là địa chỉ mua sắm thịt sấy khô uy tín và chất lượng. Với một thị trường ngày càng đa dạng và cạnh tranh, Ăn Vặt Bé Mỡ đã tự hào là điểm đến đáng tin cậy cho những người yêu thích thịt & hải sản sấy khô.

Sự uy tín và chất lượng là tiêu chí hàng đầu mà Ăn Vặt Bé Mỡ luôn đặt lên hàng đầu. Khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm về nguồn gốc và chất lượng của sản phẩm mỗi khi ghé thăm cửa hàng. Từ nguyên liệu tươi ngon cho đến quy trình chế biến an toàn và vệ sinh, mọi sản phẩm đều được đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn nghiêm ngặt nhất.

 

 

Khám phá 8 công dụng của hạt điều mà ít người biết đến.

Hạt điều không chỉ là một loại hạt ngon và bổ dưỡng mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng và có nhiều công dụng sức khỏe mà không phải ai cũng biết. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá 8 công dụng của hạt điều mà ít người biết đến.

Hỗ Trợ Sức Khỏe Tim Mạch

Hạt điều chứa axit béo không no, bao gồm cả axit oleic và axit linoleic, hai loại axit béo được biết đến có khả năng giảm lượng cholesterol LDL (độc hại) trong máu, từ đó giảm nguy cơ mắc các vấn đề tim mạch như cảnh báo và đau thắt ngực.

Hạt điều cũng cung cấp một lượng lớn vitamin E và selen, hai chất chống oxi hóa quan trọng giúp bảo vệ tế bào và mô khỏi tổn thương do tự do hóa, đồng thời giảm nguy cơ viêm nhiễm trong thành mạch và độ co thắt mạch máu giúp giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh lý về tim mạch.

Công dụng của hạt điều hố trợ tim mạch
Hạt diều hỗ trợ tim mạch

Tăng Cường Hệ Miễn Dịch

Giúp tăng cường hệ miễn dịch là một trong những công dụng của hạt điều vì trong hạt điều có rất giàu vitamin E, selen và kẽ đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miến dịch, chống nhiễm khuẩn, giúp tổng hợp các chất protein và việc chữa lành vết thương. Đặc biệt đối với phụ nữ mang thai thì kẽm còn giúp duy trì cơ thể khỏe mạnh cho thai nhi và những năm đầu đời của trẻ vậy nên mẹ bầu hãy chịu khó ăn hạt điều trong quá trình mang thai để bé khỏe mạnh hơn nhé.

Công Dụng Của Hạt Điều Tốt Cho Sức Khỏe Mắt

Công dụng của hạt điều cũng góp phần bổ sung cho sức khỏe mắt của bạn. Trong hạt điều có chứa nhiều zeaxanthin cùng với lutein, hoạt động đúng như một chất chống oxy hóa. Thông qua đó, giúp bảo vệ cho đôi mắt trước các tổn thương nhẹ, hạn chế nguy cơ đục thủy tinh thể ở người cao tuổi.

Hỗ Trợ Cải Thiện Sức Khỏe Xương

Tất cả mọi người đều biết rằng hạt điều rất ngon và bổ dưỡng, nhưng ít ai biết rằng công dụng của hạt điều cũng có thể hỗ trợ sức khỏe xương.

Chứa canxi:

Hạt điều chứa một lượng lớn canxi, một khoáng chất cần thiết cho sức khỏe xương. Canxi giúp xây dựng và duy trì sự mạnh mẽ của xương, giảm nguy cơ mắc các vấn đề liên quan đến xương như loãng xương.

Cung cấp phosphorus:

Phosphorus là một thành phần chính của xương và răng. Hạt điều giàu phosphorus, giúp hỗ trợ quá trình hình thành và duy trì cấu trúc xương, đồng thời cải thiện sức khỏe của chúng.

Công dụng của hạt điều hố trợ cải thiện sức khỏe xương
Hạt điều hỗ trợ sức khỏe xương

Giúp Phòng Chống Ung Thư

Công dụng của hạt điều có thể giúp phòng chống ung thư nhờ vào chứa nhiều chất chống oxy hóa và axit béo không no, giúp ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư và giảm nguy cơ mắc ung thư. Đồng thời, các dưỡng chất trong hạt điều cũng hỗ trợ quá trình chống lại tế bào ung thư và giảm nguy cơ mắc ung thư da.

Hỗ Trợ Cho Mục Đích Giảm Cân

Bên cạnh những công dụng của hạt điều đã có nêu trên hạt điều còn có công dụng giúp hỗ trợ cho mục đích giảm cân.

  1. Cung cấp năng lượng:

    • Hạt điều là nguồn cung cấp năng lượng tốt nhờ vào hàm lượng chất béo, protein và carbohydrate. Việc tiêu thụ hạt điều có thể cung cấp năng lượng cần thiết cho hoạt động hàng ngày mà không gây cảm giác đói.
  2. Tạo cảm giác no lâu:

    • Công dụng của Hạt điều là tạo cảm giác no lâu vì chứa chất béo không no và chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu hơn sau khi ăn, giúp kiểm soát lượng thức ăn tiêu thụ và giảm cảm giác thèm ăn.
  3. Giữ cân nặng ổn định:

    • Mặc dù hạt điều có hàm lượng calo khá cao, nhưng việc tiêu thụ một lượng nhỏ hợp lý có thể giúp duy trì cân nặng ổn định, đồng thời cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Công dụng của hạt điều hố trợ giảm cân
Hạt điều hỗ trợ giảm cân

Hỗ Trợ Sức Khỏe Não

Công dụng của Hạt điều giúp cải thiện não bộ nhờ vào chứa choline, một chất dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển và hoạt động của não. Choline có vai trò trong việc tạo ra neurotransmitter acetylcholine, một loại hóa chất thần kinh cần thiết cho truyền tin và giao tiếp giữa các tế bào não. Việc tiêu thụ hạt điều có thể cung cấp choline cho cơ thể, giúp tăng cường trí nhớ, tăng khả năng tập trung và cải thiện chức năng não bộ tổng thể.

Công Dụng Cảu Hạt Điều Hỗ Trợ Sức Khỏe Da

Hạt điều hỗ trợ sức khỏe da là một trong số công dung của hạt điều mang lại bằng cách cung cấp chất chống oxy hóa, giữ ẩm cho da, tái tạo tế bào da mới và giảm vi khuẩn. Vitamin E và selen trong hạt điều bảo vệ da khỏi tổn thương, trong khi axit béo giữ nước và tái tạo làn da. Điều này giúp làm mờ nếp nhăn, làm da trở nên mềm mại và trẻ trung hơn.

Công dụng của hạt điều hố trợ cải thiện da
Hạt điều giúp cải thiện làn da

Để sử dụng hạt điều đúng cách và đạt được lợi ích tốt nhất, hãy tuân thủ các nguyên tắc sau:

  1. Điều chỉnh lượng tiêu thụ phù hợp với chế độ ăn.
  2. Chọn hạt điều tự nhiên, không chứa gia vị hoặc muối.
  3. Ăn hạt điều nhưng tránh chế biến bằng dầu quá nhiều.
  4. Kết hợp hạt điều với các nguồn dinh dưỡng khác trong bữa ăn.
  5. Kiểm soát lượng tiêu thụ để duy trì cân nặng ổn định.

Trên đây là những công dụng của hạt điều mang lại cho sức khỏe của chúng ta. Cảm ơn bạn đã tham khảo bài viết, hãy truy cập  Fanpage Ăn Vặt Bé Mỡ để cập nhật thêm nhiều thông tin và nhiều sản phẩm hấp dẫn nhé!

ảnh bìa

Top 4 Cách Ăn Khô Bò Siêu Cuốn, Bạn Đã Biết Chưa?

Có rất nhiều cách ăn khô bò như bạn có thể dùng để nhâm nhi trực tiếp hoặc chế biến với những nguyên liệu khác để tạo ra được nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Thế nhưng cách ăn khô bò như thế nào để thưởng thức hết vị ngon của nó bạn đã biết chưa? Hãy cùng Ăn vặt Bé Mỡ tìm hiểu ngay những cách ăn khô bò siêu cuốn mà bạn có thể thưởng thức ngay tại nhà.

1.4 cách ăn khô bò siêu cuốn

Cách 1: Khô bò xé sợi vắt chanh

Đây có thể được xem là cách ăn khô bò siêu cuốn nhưng lại vô cùng đơn giản và dễ dàng chế biến tại nhà.

Nguyên liệu cần có để làm món này là khô bò và chanh. Khô bò được xé sợi kết hợp cùng nước cốt chanh sẽ tạo nên một hương vị hài hòa và ngon miệng. Cách làm siêu đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị một đĩa khô bò xé sợi sau đó rưới nước cốt chanh đã được lọc bỏ hạt và trộn đều thế là chúng ta đã có một món ăn vô cùng đơn giản nhưng lại rất ngon miệng.

Để thêm phần tiện lợi cho món ăn bạn có thể tham khảo sản phẩm Khô bò xé sợi của Ăn vặt Bé Mỡ nha!!

Xem thêm sản phẩm tại đây: https://anvatbemo.com/san-pham/

Khô bò xé sợi vắt chanh
Khô bò xé sợi vắt chanh

Cách 2: Khô bò xé sợi kết hợp cùng mì tôm

Mì tôm được xem là món ăn “quốc dân” của người Việt Nam. Việc kết hợp hợp mì tôm cùng với bò khô xé sợi được xem là cách ăn khô bò siêu cuốn của giới trẻ. Không chỉ giúp cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn mà nó còn giúp cho món ăn trở nên giàu dinh dưỡng.

Nguyên liệu cần có: 

  • Mì tôm
  • Khô bò xé sợi
  • Rau của quả tùy theo sở thích của bạn

Cách chế biến: 

Chế biến chín mì tôm với rau của quả nhưng bình thường sau đó cho thêm bò khô xé sợi và thưởng thức

Mì xào với khô bò là món ăn thơm ngon, hấp dẫn và có thể làm như một bữa ăn nhanh trong những ngày bận rộn. Bạn có thể thêm gia vị hoặc điều chỉnh nguyên liệu theo sở thích cá nhân.

Khô bò kết hợp cùng mỳ tôm
Khô bò kết hợp cùng mỳ tôm

Các ăn khô bò kết hợp với mì tôm sẽ tạo nên một món ăn nhanh nhưng vẫn có chất dinh dưỡng cho một bữa sáng hay bữa trưa bận rộn của dân công sở. Hãy thử ngay bạn nhé!!!

Cách 3: Cách ăn khô bò cùng nộm

Cách ăn khô bò kết hợp cùng với nộm sẽ tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn và dễ dàng chế biến. Khô bò nộm đu đủ là một món ăn truyền thống của Việt Nam, thường được làm từ thịt bò khô và trộn cùng các loại rau sống như rau diếp, rau thơm, đậu phộng, đu đủ và các gia vị như mắm tôm, nước mắm, đường, ớt, tỏi, chanh. Món này có vị ngọt, chua, mặn, cay và thường được nêm nếm vừa ăn.

Có nhiều cách để chế biến khô bò kết hợp với nộm. Dưới đây là một công thức để bạn tham khảo:

Nguyên liệu:

  • 1 củ đu đủ chín
  • 200g bò khô
  • 2 củ hành tím
  • 4-5 lá giấp bắp
  • 100g dứa chua
  • 1/2 củ cà rốt
  • 1/2 củ củ cải đỏ (hoặc bắp cải tím)
  • Rau sống (rau mùi, húng lủi, ngò gai)
  • 2-3 quả ớt
  • Nước mắm, đường, muối, tiêu, tỏi, chanh

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế đu đủ:

  • Đu đủ gọt bỏ vỏ ngoài, rửa sạch và loại bỏ phần giữa (nếu có).
  • Bào đu đủ thành những sợi mỏng, dài khoảng 5-7 cm

Bước 2: Sơ chế rau sống:

  • Rửa sạch rau sống, cắt nhỏ.
  • Hành tím băm nhỏ.
  • Ớt thái nhỏ.

Bước 3: Trộn nộm

  • Trên một tô lớn, trộn đều đu đủ, bò khô, hành tím, rau sống, dứa chua, cà rốt, củ cải đỏ, ớt.
  • Thêm vào tô nước mắm, đường, muối, tiêu, tỏi giã nhuyễn và nước cốt chanh.
  • Khoảng 1-2 thìa nước mắm, 1-2 thìa đường, 1/2 thìa muối, 1/2 thìa tiêu, 1-2 tép tỏi giã nhuyễn và 2-3 thìa nước cốt chanh. Trộn đều cho gia vị ngấm vào cùng nhau.

Bước 4: Trình bày

  • Cho nộm lên đĩa, trang trí bằng hành tím và ớt thái nhỏ.
  • Thêm ít rau sống bên trên.
  • Nộm đu đủ bò khô có thể ăn kèm với bánh tráng cuốn hoặc mắm nêm.

Bạn có thể tham khảo thêm cách ăn khô bò chế biến cùng nộm đu đủ tại đây nha: Hướng dẫn cách làm nộm đu đủ khô bò

Cách ăn khô bò kết hợp cùng nộm đu đủ
Cách ăn khô bò kết hợp cùng nộm đu đủ

Cách 4: Cách ăn khô bò nguyên miếng làm nem cuốn

Khô bò nguyên miếng được dùng làm nguyên liệu chính cho món nem cuốn khô bò.

Nguyên liệu:

  • 500g thịt bò (có thể chọn loại thịt bò nạc mềm như tenderloin, sirloin, striploin…)
  • 4-5 lá bánh tráng (loại to, mỏng)
  • Rau sống (rau diếp cá, rau mùi, rau thơm, rau sống tùy khẩu vị)
  • Hành tây cắt sợi
  • Rau sống khác (rau bắp cải, cà rốt, ớt tươi cắt sợi)

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế thịt bò

  • Rửa sạch thịt bò, lau khô bằng giấy vệ sinh.
  • Cắt thịt thành từng miếng dày khoảng 1-1,5cm. Nếu thích, bạn cũng có thể cắt thành sợi nhỏ.
  • Ướp thịt bò với gia vị (muối, tiêu, hành tỏi băm nhuyễn, ớt băm nhuyễn) từ 15-30 phút để gia vị thấm vào thịt.

Để quá trình nấu ăn trở nên dễ dàng hơn bạn có thể thay thế thịt bò tươi bằng thịt bò khô nguyên miếng – Ăn vặt Bé Mỡ

Bước 2: Sơ chế rau sống:

  • Rửa sạch rau sống.
  • Rau sống tùy thích, có thể chọn loại rau mùi tươi, rau sống tươi như rau diếp cá, rau sống…

Bước 3: Chiên thịt bò:

  • Dùng một chút dầu ăn trong chảo để chiên thịt bò.
  • Khi chảo nóng, cho thịt bò đã ướp vào chiên từ 2-3 phút mỗi mặt hoặc cho đến khi thịt chín và có màu vàng đẹp.
  • Sau khi chiên xong, bạn để thịt bò nguội hoàn toàn, sau đó cắt thành từng miếng dài, ngang bằng chiều dài của bánh tráng.

Bước 4: Làm nem cuốn:

  • Chuẩn bị nồi nước sôi.
  • Bỏ lá bánh tráng vào nước sôi để nhanh chóng mềm.
  • Lấy lá bánh tráng đã mềm ra, để ráo nước và bắt đầu trải lấy rau sống, thịt bò, hành tây, và các loại rau sống khác ở phần giữa lá bánh tráng.
  • Nhét kỹ các nguyên liệu vào bánh tráng và cuốn tròn từ phía dưới lên.
  • Cuốn chặt nhưng không làm rách bánh tráng.
  • Cuốn tất cả các mẻ nem theo cách trên.

Bước 5: Thưởng thức nem:

  • Đổ một lượng nước mắm pha chua ngọt đã chuẩn bị vào tô.
  • Khi ăn, bạn thả nem vào tô nước mắm và thưởng thức.
  • Bạn cũng có thể thêm gia vị tự chọn như tỏi băm nhuyễn, ớt băm nhuyễn, đậu phộng rang… để tạo thêm hương vị.
Cách ăn khô bò nguyên miếng làm nem cuốn
Cách ăn khô bò nguyên miếng làm nem cuốn

 2. Khô bò Ăn vặt Bé Mỡ

Khô bò là một loại thức ăn được làm từ thịt bò tươi, sau đó được chế biến và sấy khô. Thường thì thịt bò được cắt thành từng lát mỏng trước khi được ngâm vào một hỗn hợp gia vị và sau đó làm khô. Có rất nhiều cách ăn khô bò bạn có thể được ăn trực tiếp như một loại món ăn nhẹ hoặc được dùng làm nguyên liệu cho các món khác như bánh mì kẹp, nộm, nem cuốn,…

Bài viết trên Ăn vặt muốn chia sẻ đến bạn 4 cách ăn khô bò siêu cuốn mà bạn có thể chế biến tại nhà một cách dễ dàng.

Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết mua khô bò uy tín ở đâu hay tham khảo ngay sản phẩm khô bò nguyên miếngkhô bò xé sợi của chúng mình ngay nhé!! Chúng mình đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng..

Link bài viết: https://anvatbemo.com/top-4-cach-an-kho-bo-sieu-cuon-an-vat-be-mo-hn/

————————————————————————————————————————-

Mọi thông tin xin vui lòng liên hệ

Ăn vặt Bé Mỡ – Ăn vặt dành cho mọi lứa tuổi
☎️SĐT: 032.966.6011
💌Email: anvatbemohn@gmail.com
📍Địa chỉ: 199 Hồ Tùng Mậu, Cầu Diễn, Nam Từ Liêm, Hà Nội, Việt Nam